بالفيديو.. مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الخبز الأبيض والشعير .. ويكشف النتيجة

كشف مختص عن تأثير تناول 50 جرام من الخبز الأبيض وخبز الشعير على سكر الدم . 

قال خلال الفيديو: تعرفت على مخبز شعبي وقالوا لي بيعمل خبز شعير وللأسف ما كان عنده عجين لخبز الشعير لحاله وقالوا لي العجينة مخلوطة مع نخاله.

تابع: التجربة ستكون على تناول 50 جرام من الخبز وعلى جهاز فحص الجلوكوز، وأردف: بعد مرور ساعتين على تناول الخبز الأبيض ، حدث ارتفاع مفاجئ بمقدار 44 مللي جرام ، وبعد مرور ساعتين على تناول خبز الشعير حدث ارتفاع مفاجئ للسكر في الدم بمقدار 27%، الفيديو كامل:

pic.twitter.com/snpfzZMwPq

— حمزة (@hamza7674522671) November 24, 2024

ختاماً أشار إلى أن خبز الشعير أفضل على سكر الدم بسبب احتواء الشعير والنخالة على ألياف سريعة الذوبان وهذا يبطئ عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات.