تحتكم حركة الأسواق في رمضان على صنفين رئيسين وهما الخضار واللحوم، اللذان يسجلان ارتفاع ملحوظ في أسواق محافظة إدلب مقارنةً بأسعارها السابقة، رغم انخفاضها قياساً في خرائط الأسعار في المحافظات السورية الأخرى.
أسعار الخضار والفواكه واللحوم في سورية
تبدو الحركة الشرائية ضعيفة في الأسواق المحلية مع قرب الانتهاء من الثلث الأول من رمضان، يردّها الباعة بشكل رئيسي إلى القفزة الكبيرة في سعر الخضار، والارتفاع المتوسط في أسعار باقي السلع على رأسها اللحوم، وهو ارتفاع معتاد في رمضان كل عام، وفق ما تحدث به الأهالي.
على الرغم من حديث مديرية التموين في إدلب عن ضبط الأسعار وملاحقة المخالفات التموينية وتنظيم الضبوط، يشتكي الأهالي من الارتفاع والتفاوت في الأسعار، علاوةً على تحميل التجّار مسؤولية التلاعب في الأسعار ورفعها بحسب كل موسم.
أسعار الخضار والفواكه في إدلب السورية
في جولة اجرتها وسائل إعلام محلية على أبرز الأسعار في أسواق إدلب، رصدنا الارتفاع الكبير في أصناف الخضار قبل وبعد دخول شهر رمضان:
- البطاطا: من 10 إلى 15 ليرة تركية.
- الفليفلة: من 60 إلى 75 ليرة.
- البصل: من 10 إلى 12.5 ليرة.
- الخسة: من 20 إلى 34 ليرة.
- الكوسا: من 30 إلى 60 ليرة.
- الخيار: من 35 إلى 55 ليرة.
- البندورة: من 12.5 إلى 20 ليرة.
- الباذنجان: من 25 إلى 55 ليرة.
- ربطة البقدونس: من 3.5 إلى 10 ليرات.
أسعار الفروج واللحم الأبيض في إذلب السورية
تستمر أسعار اللحم الأبيض بارتفاعها الذي بدأ قبل أسبوع من شهر رمضان وتسجل الأسعار بالكيلو الواحد:
- الفروج الكامل: 115 ليرة.
- الفخذ: 95 ليرة تركية.
- الجناح: 95 ليرة.
- الصدر: 155 ليرة.
- سودة الدجاج: 110 ليرة.
- القوانص: 45 ليرة.
أسعار اللحوم الحمراء في إدلب السورية
سجلت اللحوم الحمراء ارتفاع ملحوظ:
- لحم الخاروف: من 330 إلى 400 ليرة.
- لحم العجل: من 230 إلى 300 ليرة.
