في زيارة تعد الأولى من نوعها أجرى السفير الإيطالي بجولة في مديرية المخابر بمحافظة إدلب، الأربعاء، حيث زار مختبر تحليل زيت الزيتون، الذي يعدّ الوحيد من نوعه في الشرق الأوسط والمعتمد لتصنيف جودة الزيت.
كانت إيطاليا قد قدمت دعم سابق لهذا القطاع في سوريا عبر مشروع التعاون الإيطالي مع وزارة الزراعة السورية، وهو مشروع استهدف تحسين وتطوير جودة زيت الزيتون بين عامي 2005 و2007، غير أن هذا المشروع توقف مع اندلاع الثورة السورية والحرب، ما أدى إلى تسرب الأجهزة والمعدات وترحيلها، مع ذلك تسعى الحكومة الإيطالية اليوم إلى إعادة دعم هذا القطاع الحيوي، بعد سقوط نظام الأسد.
تكتسب هذه الجهود أهمية بالغة، لا سيما أن أشجار الزيتون تشكل ما يقارب 60% من إجمالي الأشجار المثمرة في سوريا، مما يجعلها ركيزة أساسية في الاقتصاد الزراعي لمختلف المناطق السورية.
أشارت المهندسة عبير جوهر، مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة، إلى أن زيت الزيتون السوري يتمتع بمقومات عالية تؤهله لدخول الأسواق العالمية، مما قد يسهم في تحقيق عوائد اقتصادية كبيرة للعاملين في هذا القطاع، بشرط استمرار الدعم والعمل على تحسين الجودة، حيث أوضحت جوهر أن زيارة السفير الإيطالي للمختبر تضمنت مناقشات حول إمكانية إعادة تفعيل عمل مختبر تحليل زيت الزيتون، الذي كانت الحكومة الإيطالية قد أسهمت سابقاً في تطويره.
كما تم البحث في الإجراءات اللازمة لدعمه، بدءاً من تزويده بأجهزة تقنية حديثة، مرور بتدريب الكوادر الفنية، وصولاً إلى بناء خبرات متخصصة تضمن إنتاج زيت زيتون عالي الجودة، يحمل شهادات تحليل معتمدة دولي صادرة عن هذا المختبر.
